Cavilac：委内瑞拉乳制品行业“盈利”市场正在“复苏”
6月19日，委内瑞拉乳制品行业商会（Cavilac）董事会主席 Jaime Bracho 指出，大部分牛奶正在运往工厂，他还强调奶酪正在被制成凝乳。就此，他指出牛奶是委内瑞拉人餐桌上的产品，并补充说，国家乳制品行业以及全国13.2万家生产单位的努力，使牛奶摆上了民众的餐桌。
他评论说，鉴于过去三年市场一直在“复苏”，该行业有着显著的“盈利”：“我们曾经经历了非常艰难的时期，因为非法贸易问题。许多产品是从哥伦比亚和巴西非法进口的。”
布拉乔 Bracho 表示，通过与国家行政部门工作组的讨论，“我们成功地让他们听取了我们的意见，并致力于制止这些非法贸易活动”，以促进国家生产。
关于饲养水牛的问题
这位工会领导人指出，委内瑞拉拥有西半球最大的水牛群，甚至超过了巴西，并补充说，水牛奶主要用于肉类，但“我们已经有出口水牛奶产品的经验”。
他表示，委内瑞拉在国外被视为一个不仅加工牛奶，还加工水牛奶的产业。
他还指出，委内瑞拉乳制品行业有能力满足国内需求：“我们在财政问题和汇率问题上遇到了困难，这不仅影响到乳制品行业，也影响到国民生活。”
“我们看到了对国内生产和装机容量的投资。我们正在这一领域做出巨大努力，力求提高国内产量，”他强调道。
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