□轲之心 编译

　　踩到香蕉皮容易滑倒——这个场面背后包含着怎样的科学道理？

　　从物理学角度看，物体与物体表面之间存在摩擦系数。例如要提起100公斤重的物体需要100千克力，若要挪动它，需要的力就小得多，这是由于：向水平方向施加的力=重量×摩擦系数。

　　物体表面越光滑，摩擦系数就越小，挪动时需要的力也越小。机械工学手册里记载的一些常见物质之间的摩擦系数各不相同。例如：鉄vs鉄是0.52，砖块vs砖块是0.6-0.7，橡胶vs橡胶是0.5，铁vs冰是0.027，雪橇vs雪(0℃)是0.08——简单举例来说，体重100公斤的壮汉，用雪橇在雪面上滑雪时，只需要使出8千克力就可以滑起来。

　　香蕉皮与其他物体之间的摩擦系数是多少呢？日本摩擦学学会公开的资料里，有这样一些相关数据——地上铺着的一块普通油毯，鞋底踩上去后产生的摩擦系数如下：不放香蕉皮时是0.357，放上老香蕉皮时是0.076-0.158，放上新鲜香蕉皮时是0.045-0.101。

　　由此可见，踩上新鲜香蕉皮时的摩擦系数比滑雪还小，是最容易滑动的。

　　从香蕉皮自身的物化特性来分析，香蕉皮与果肉接触的内侧富含糖分和水分，摩擦系数相对会小，踩上去自然会感觉滑溜溜的；香蕉皮越老，糖分会氧化，水分会蒸发，摩擦系数也会变大，“打滑效果”也就更差。

　　此外，接触面积也很重要。鞋底需要接触到面积足够大的香蕉皮，才会让人更容易摔跤。如果鞋底有接触到地面的部分，打滑效果也会大打折扣。

　　综上所言，踩到香蕉皮滑倒其实需要满足三个必要条件：新鲜的香蕉皮、踩到香蕉皮的面积比鞋底着力点面积更大，第三个条件则是，踩上去时身体重心要大幅移动。

　　现实生活中，能同时满足上述三个条件的概率其实很小。因此在街头并不会经常看到有人因踩到香蕉皮而仰天滑倒。那些电影里经常出现的因踩香蕉皮而摔得四脚朝天的画面，通常都是经过艺术加工后夸大了的效果。