油脉菜与油麦菜 (转帖)
    十字港登陆 2014-6-3 22:52
    油脉菜与油麦菜 (转帖) 油脉菜与油麦菜 正字正音 □ 龚慧枫 早排去客家地区出差,循例要试下当地嘅美食。坐落打开菜牌,见到有一味“清炒脉菜”,好奇心起点嚟试下。当地嘅朋友话畀我听,脉菜喺当地系常见蔬菜,品种繁多,有苦脉、甜脉、油脉、香脉等等。我心念一动:乜咁似 ...
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    掘尾龙拜山”的启示 (转帖)
    十字港登陆 2014-6-3 22:50
    掘尾龙拜山”的启示 (转帖) 生猛广州 淡定广州   广州地区,春夏之交,冷暖空气对流。因此,每年清明节前后,天气常会突变,本来是丽日蓝天,忽然会彤云四合,飞沙走石,风雨交加。过去,人们便说:这是“掘尾龙”来扫墓了。   掘尾,在粤语中是断了尾巴的意思。孩子们听到被弄断尾巴的龙出现,以为那 ...
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    2014-06-03
    十字港登陆 2014-6-3 22:49
    讲得频能,讲错电台 (转帖) 讲得频能,讲错电台 同声同气 □ 阿展专栏 甲:又打雷又落冰雹,成晚冇得瞓,天光好似天黑。(又打雷又下冰雹,整晚没法睡,天亮了就像天要黑的样子。) 乙:天有异象,唔通世间真系有冤情?(天有异象,难道世间真的有冤情不成?) 甲:你系咪睇得电视剧多呀?(你电视剧看多了吧?) ...
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    杀鸡儆鸟 (转帖)
    十字港登陆 2014-6-3 22:48
    杀鸡儆鸟 (转帖) 杀鸡儆鸟 □ 三叔 明仔系间餐厅嘅老板,佢最近牛一,朋友送咗一只会讲话嘅鹦鹉畀佢做生日礼物。明仔好鬼死开心,仲买咗个好靓嘅雀笼嚟安置佢,又将佢放喺餐厅门口,等佢可以同啲入嚟帮衬嘅人客打个招呼,做个生招牌,帮助吸引多啲食 ...
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    老世,一碟肠粉 (转帖)
    十字港登陆 2014-6-3 22:47
    老世,一碟肠粉 □ 南蛮姑娘 “老世,叉烧肠吖唔该。” “卖晒喇。” “噉比碟鸳鸯肠吖,记得加蛋” 就系咁平常嘅对话,身喺北京嘅我已经好耐冇听过啦。如果讲,北京人嘅早 ...
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    思想有几远,你就躝几远” (转帖)
    十字港登陆 2014-6-3 22:46
    “思想有几远,你就躝几远” (转帖) “思想有几远,你就躝几远” 同声同气 □ 阿展专栏 甲:琴晚有冇睇“猪科出动”?(昨晚有看“G 4出动”吗?) 乙:睇鬼睇马,个新抱成晚揸住个遥控,唔到我话事。(啥也没看,儿媳整晚拿着遥控不放,我做不了主。) 甲:你唔识揸返个遥控咩?(你不会拿回遥控吗?) 乙 ...
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    无鸡不成广 (转帖)
    十字港登陆 2014-6-3 22:45
    无鸡不成广 食在广州 □ 南蛮姑娘 食鸡,原本系平常事,根本不值一提。一个月之内,边个冇食过三五次鸡?只不过,由于前段时间韩剧《来自星星的你》热播,炸鸡啤酒变成抢手货,真系焮过辣鸡(焮,《广韵》解释为“火气”,形容情绪极其 ...
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    大小馬站:乾隆到此一游 (转帖)
    十字港登陆 2014-6-3 22:43
    大小馬站:乾隆到此一游 粤讲粤俗 □颜志图(粤语讲古传承人) 近日,在市人大分组讨论会上,有人大代表呼吁政府加快推进大小馬站复建工作。屈指一算,大大话话都十几年了,听落多少有点激心。既然如此,那就听说书人讲段古来下下气啦。 相传,当年乾隆曾经携同契仔周 ...
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    从“卖冷”到“卖懒” (转帖)
    十字港登陆 2014-6-3 22:42
    从“卖冷”到“卖懒” 除夕,家家户户、男女老少,吃了团年饭后,多半会围着电视机观看“春晚”节目,其乐融融。而在上世纪五十年代以前,哪有什么电视机?不过,孩子们吃过了团年饭,却有另一番乐趣。   那时候,除夕之夜,拜过祖先,烧过炮仗,饱食一顿之后,大人们多半会去逛花市 ...
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    “打边炉”的意趣 (转帖)
    十字港登陆 2014-6-3 22:41
    “打边炉”的意趣 甂    甂在古汉语中是指一种阔口而扁矮的陶器,与炉同为厨具。“甂”与“边”同音,广州人便称“甂炉”为“边炉”。   在冷天,室外朔风凄紧,关河冷落,这时候,躲在屋子里,对着“绿蚁新醅酒,红泥小火炉”,自然有一番雅趣。但是,许多市民更喜欢的,是一家大小,或和亲朋戚友,团团围坐,一 ...
    个人分类: 粤语推广|181 次阅读|0 个评论
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