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打甂炉（转帖）: 十字港登陆 2014-6-2 23:57; 打甂炉正字正音 □ 聂巨平 “打边炉”已成为岭南饮食文化和食喺广州嘅一个重要组成部分。广东人称火锅为“打边炉”。据说“打边炉”系清朝大贪官和绅发明嘅一种吃法，当时乾隆帝为咗证明自己政局嘅繁荣昌盛比康熙时更好(康熙在位时曾举办 ...; 个人分类: 粤语推广|256 次阅读|0 个评论

“宋”“金”之争（转帖）: 十字港登陆 2014-6-2 23:54; “宋”“金”之争粤讲粤俗 □ 吴成暑期参团包食宿两日游，餐标八菜一汤白饭任装。够钟埋位，汤餸上齐，各自起筷。后生哥胃口好，三五埋堆风卷残云，食完赶住开发余兴节目；小资群体讲究食相，温良恭俭让，食得慢净白饭，又不屑“汁都捞埋”，就预咗系清茶淡饭咯。 ...; 个人分类: 粤语推广|203 次阅读|0 个评论

点解唔踎得（转帖）: 十字港登陆 2014-6-2 23:46; 点解唔踎得论尽母语 □夏宜之唔少香港朋友话，时不时见到啲自由行游客踎喺街边，唞下啦，食嘢啦，有甚者直接踎喺街度兜小朋友嘘嘘，唔使讲竟然重有啲大人遗矢于途。行街攰咗要唞下，系好自然嘅事，咁点解“踎”会畀人鄙视呢？首先，现代人通常喺厕所先至会“踎”低， ...; 个人分类: 粤语推广|193 次阅读|0 个评论

泮塘改造，五秀安在？（转帖）: 十字港登陆 2014-6-2 23:43; 泮塘改造，五秀安在？粤讲粤俗 □颜志图(粤语讲古传承人) 泮塘村西关广场改造项目将正式进入实施阶段，近半老建筑有望留住。无奈居民还是要搬离，今后的泮塘或许会变得更加物是人非。那么，从前的泮塘是怎样的呢？广州龙津西路至荔湾湖公园一带统称泮塘，内中又分泮 ...; 个人分类: 粤语推广|207 次阅读|0 个评论

馎罉正字正音（转帖）: 十字港登陆 2014-6-2 23:31; 馎罉正字正音馎罉正字正音 □ 伍小愉 “馎罉”系一种用糯米粉做成嘅传统小食。孔仲南引据嘅南朝古书《玉篇》喺《广东俗语考》一书入面话：南方叫做“馎罉”嘅嘢，正系北方叫做“馎饦”嘅面食。“馎饦”点解要叫做“馎罉”呢？就系因为广东人将平底锅叫 ...; 个人分类: 粤语推广|253 次阅读|0 个评论

荷兰水盖、枕住（转帖）: 十字港登陆 2014-6-2 23:29; 荷兰水盖、枕住 □ 粤语协会专栏问：电视对白讲“颁个荷兰水盖畀你”，想问乜嘢系荷兰水盖？答：汽水最初由欧洲人输入中国，第一个进口商可能系荷兰人，所以以前啲人叫汽水做荷兰水。旧时啲细路仔冇钱买玩具，经常自己整嘢嚟玩，汽水樽盖入便有块软胶，将块软胶攞出嚟，同金属盖分开，然后再隔住件衫夹返埋，睇 ...; 个人分类: 粤语推广|196 次阅读|0 个评论

灶罅千祈咪“楔”错(外一则) （转帖）: 十字港登陆 2014-6-2 23:27; 灶罅千祈咪“楔”错(外一则) □ 蒜蓉 7月2号本版嘅《唔做中，唔做保，唔做媒人三世好》，里面讲到嘅大龄女阿珍就快“摄灶罅”惊冇人要，心急赶住相睇。其实个“摄”字正确嘅写法应该系“楔”。“楔”粤语注音(si ...; 个人分类: 粤语推广|251 次阅读|0 个评论

斨(唱)钱 (转帖): 十字港登陆 2014-6-2 23:24; 斨(唱)钱 (转帖) 斨(唱)钱莫讲话外省人唔知何谓“唱散纸”，就连广府人，都谂唔明点解一张大纸换成一沓散纸嘅动作叫做“唱钱”。又难怪嘅，事关“唱钱”嘅“唱”只系借音，本字应该系“斨”，读若“昌”。“斨”系形声字，左边嘅声旁“爿”(读“长”)，指劈成片嘅竹木，右边嘅“ ...; 个人分类: 粤语推广|227 次阅读|0 个评论

你做过边种“僆” 论尽母语（转帖）: 十字港登陆 2014-6-2 23:23; 你做过边种“僆” 论尽母语 □ 李永源 “僆模”，即系少女模特、嫩模。外省人普遍唔明，香港人则至熟悉，因为呢个词系佢哋前几年发明嘅(所以佢哋有权周不时写成“囗靓模”)。其次系广东人———查实呢个“僆”字，我哋从“咸丰年代”到而家成日挂喺嘴上。 “僆仔 ...; 个人分类: 粤语推广|202 次阅读|0 个评论

包剪揼（转帖）: 十字港登陆 2014-6-2 23:21; 包剪揼（转帖）包剪揼 □ 何颖珊积夫卢专栏包剪揼【牛筋字典】 1.包剪揼系猜拳嘅一种，喺粤语中，佢仲叫“程寻切”或“猜程寻”。 2.如果想增加情趣，每次猜之前可以唱一首歌仔：程寻磨较(糯米)叉烧包，老鼠唔食豆沙包！ 3.友情提示：玩包剪揼最忌出“弹弓手”(临时变招)，如果你成日“茅拉”，就冇人 ...; 个人分类: 粤语推广|275 次阅读|0 个评论

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